Diretto da Ethan Coen, Honey Don't! è ambientato a Bakersfield, anonima cittadina della California che nasconde segreti inquietanti dietro la sua apparente tranquillità.

La protagonista è Honey O'Donahue (Margaret Qualley), giovane detective privata dal carattere impulsivo e dall'ironia tagliente, che si ritrova invischiata in un'indagine più oscura di quanto immaginasse. Tutto comincia con una serie di morti sospette, eventi inspiegabili che conducono a una comunità religiosa isolata, dominata da un leader tanto carismatico quanto sinistro. I suoi rituali, intrisi di simbolismi e mistero, sembrano celare qualcosa di ben più pericoloso della semplice devozione.

Mentre scava sempre più a fondo, Honey si imbatte in una figura enigmatica: una donna senza nome, comparsa dal nulla, che con la sua sola presenza mette in crisi ogni certezza. È vittima o complice? Custode della verità o ulteriore inganno?

Le vite di questi tre personaggi finiscono per intrecciarsi in un gioco di inganni e rivelazioni, tra ossessioni religiose, desideri repressi e un crescendo di tensione che conduce a un epilogo imprevedibile. Sullo sfondo, la Bakersfield degli anni Ottanta si trasforma in un palcoscenico crepuscolare, dove ogni verità sembra avere un prezzo e ogni segreto può diventare letale.