Ore 15.30

Se amate il caffè, la sua storia e la sua elegante cultura, vi proponiamo una visita esperienziale, con degustazione, a villa Mazzola Panciera di Collebeato, una bellissima dimora antica caratterizzata dalla presenza di una romantica Kaffeehaus. Per l'occasione, avrete modo di conoscere una bellissima dimora del Quattrocento, rimaneggiata nei secoli successivi, dedita all'ospitalità e ai piaceri della villeggiatura bresciana, tra cui la produzione del proprio vino e l'organizzazione di piccoli ricevimenti allietati dal caffè. In ricordo di questi piacevoli momenti, vi "condurremo" nel lontano Ottocento romantico e, proprio come ospiti d'altri tempi, vi accoglieremo nel giardino all'inglese della tenuta, vi intratterremo con divertissement botanico-letterari, per poi ospitarvi nella veranda della magione. Qui, vi racconteremo della storia del caffè e del suo approdo nelle ville di delizia, vi mostreremo dei servizi storici e, seguendo le buone maniere dell'epoca, vi racconteremo alcune curiosità legate alle tazzine e alle storiche caffettiere; termineremo la nostra tappa con un divertente storytelling legato alle modalità per servire e/o sorseggiare il caffè nel migliore dei modi: tanti aneddoti di ieri, che spiegano quelli di oggi.

Successivamente, dopo un po' di teoria, passeremo alla pratica: ci incammineremo verso la storica Kaffeehaus, passando attraverso il bellissimo viale di cachi e, giunti nella piacevolissima casina nel querceto, degusteremo un ottimo caffè alla turca e una persicata bresciana…e vedrete che sarà uno dei caffè più deliziosi della vostra vita, o almeno uno dei più eleganti! Terminata questa esperienza, ritorneremo alla magione passando dai vigneti, accederemo agli affascinanti rustici, dove si trova ancora lo storico cantinone dotato di una profonda ghiacciaia.

Qui, termineremo il nostro "percorso" con un confronto tra il caffè e il vino, una bella diatriba, apparentemente molto semplice, ma che, storicamente, ha saputo delineare i confini tra il mondo mediterraneo e quello arabo, nonché tra due culture differenti.

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