Ore 20.00

L'associazione IGS IGiraSoli, in collaborazione con la cooperativa Alborea, propone una nuova cena letteraria, ispirata alla creatività di Pietro Leemann, personaggio unico nell'alta cucina, primo chef vegetariano tra gli "stellati" europei Michelin: il prestigioso riconoscimento gli venne assegnato nel 1996.

Con accompagnamento musicale di Maurizio Murdocca e Nicolò Melocchi e danza indiana Odissi interpretata da Antonietta Fusco, Marino Marini e Marco Albini, gastronomi e grandi appassionati di cucina vegetariana, accompagneranno i commensali in un viaggio alla scoperta della filosofia vegetariana, con sguardo rivolto all'Oriente, fra Cina e Giappone.

La serata avrà anche un book corner dedicato a Pierpaolo Pasolini e Tiziano Terzani.