Nella splendida location storica di Raggiocorto Cucina e Vineria, la "special week" di inizio autunno non poteva che essere dedicata al re del sottobosco, il fungo porcino!

Abbiamo creato quattro piatti inediti che potrete gustare solamente fino a domenica 6 ottobre. Et voilà, ecco i super piatti con protagonista il porcino:

Lo sfizio:
Nuggets di funghi porcini con mayo al pepe nero
13 €

Il crudo:
Battuto di Scottona, funghi porcini, fondo bruno
19 €

Il risotto:
Risotto Carnaroli, zafferano, fondo bruno, funghi porcini, lardo del Berlinghetto
20 €

Lo spaghetto:
Spaghetti, crema di aglio nero fermentato, funghi porcini, Castalmagno Dop
19 €
(Il menù alla carta delle cucina è sempre disponibile)