Un’occasione per coniugare la buona tavola e la partecipazione alla vita del Castello
Una cena itinerante, passando da un ristorante all’altro del paesino rurale di Padernello – frazione di Borgo San Giacomo (BS), per giungere infine al Castello di Padernello, ultima tappa di un gustoso percorso tra i piatti tipici della Bassa Bresciana.
Padernello a Tavola è un’esperienza da vivere di piatto in piatto per assaporare e scoprire le prelibatezze del territorio, che contribuisce al l’utilizzo e restauro del maniero quattrocentesco, come luogo di storia e di cultura dopo anni di abbandono. La cena itinerante utilizzerà materie prime di stagione e prodotti selezionati.
Il percorso prevede il parcheggio presso il “Ristorante La Bianca” e la partenza presso Cascina La Bassa, con ritiro della sacca portabicchiere e bicchiere (cauzione 5 €– in contanti).
Orario di inizio distribuito su tre turni: 19.00 – 19.45 – 20.30
Il menu della cena:
Aperitivo presso Cascina La Bassa
Degustazione Pizza in Pala, Agripizzeria
in abbinamento Agribirrificio Graal – Birra artigianale
Antipasto presso Osteria Aquila Rossa
Degustazione di salumi nostrani
Polenta con fonduta di gorgonzola
in abbinamento Vini del Consorzio Valtenesi
Primi presso Ristorante La Bianca
Paccheri di pasta fresca con ragù di mare e basilico
Gnocchetti con crema di zucchine e menta
in abbinamento Vini del Consorzio Valtenesi
Secondo presso Locanda Del Vegnot
Manzo all’olio con polenta
Formaggio Caseificio Sociale Giardino
in abbinamento Vini del Consorzio Valtenesi
Al Castello di Padernello
Tiramisù artigianale di Cascina La Bassa
Distillati – Distillerie Peroni Maddalena
Caffè Cartapani Cinque Stelle
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- Informazioni utili
La cena (obbligo di pagamento anticipato) prevede aperitivo, antipasto, primo, secondo, dolce, caffè e vini in abbinamento (per una sola persona). - Dato l’elevato numero di prenotazioni ed il flusso continuo di fruitori, segnaliamo che NON è previsto un menù alternativo per coloro affetti da allergie ed intolleranze o per specifiche scelte alimentari.
- € 42,00 cadauno (€ 20,00 cadauno per i bambini fino ai 12 anni).
All’inizio della cena itinerante verrà richiesta una cauzione di € 5,00 (in contanti) per il calice. - La quota di partecipazione NON è rimborsabile in caso di mancata partecipazione alla serata.
- La cena itinerante avrà tre turni di inizio: alle ore 19.00, alle 19.45 o alle 20.30.
- L’evento non potrà essere rimandato; pertanto, in caso di maltempo, consigliamo vivamente di premunirsi di ombrello per potersi spostare da un locale all’altro.
- Dati bonifico: Cassa Rurale ed Artigiana di Borgo San Giacomo
IT27 N083 9354 1000 0000 0005 574
Causale da inserire: Padernello a Tavola + nome di iscrizione
Per informazioni:
Associazione Cieli Vibranti tel 328 5897828
info@cielivibranti.it
